Как приготовить шашлык из семги в аэрогриле

О пользе красной рыбы известно всем – в ней находится значительное количество полезных веществ, необходимых для организма человека, а приготовленная в аэрогриле, она сохраняет максимум витаминов и жирных кислот, так необходимых для здорового питания.

Аэрогриль — относительно новый прибор, способный заменить на кухне духовой шкаф и гриль, фритюрницу и плиту, микроволновку и тостер, при этом сохраняя все полезные вещества продуктов. Жир, находящийся в продуктах, стекает на специальный поддон, делая пищу менее калорийной, а значит и полезной, но всеми любимая хрустящая корочка все же остается. К тому же, аэрогриль значительно экономит время на приготовление пищи.

Шашлык из семги в аэрогриле всегда получается очень вкусным и при его приготовлении можно добавлять любые овощи (помидоры, оливки, маслины, баклажаны, лук).

Шашлык из семги в аэрогриле — рецепт

Для приготовления шашлыка понадобится:

семга (филе) -1500 г,

овощи.

Для приготовления маринада:

белое вино – 200 г,

соевый соус – 3 столовых ложки,

сок 1 лимона,

специи по желанию (можно использовать готовые «для рыбы»).

Филе семги, порезанное на небольшие кусочки, замочить в заранее подготовленном маринаде и оставить на некоторое время (хватает 30-60 минут).

После этого семгу нанизать на шампуры, чередуя с выбранными овощами (если овощи свежие – помидоры, баклажаны, лук, – их можно тоже замариновать, оливки и маслины мариновать не нужно).

В аэрогриле Hotter HX1057 ELITE шашлык готовить в течение 20 минут на средней решетке при высокой скорости (температура — 260 градусов).

Маринад: сок целого лимона смешать с соевым соусом и белым вином, добавить специи и тщательно перемешать.

Шашлык из семги в аэрогриле, украшенный свежей зеленью, можно подавать в горячем виде с гарниром и в холодном как самостоятельное блюдо. Шашлык удивит и порадует ароматом пряностей и своим нежным вкусом.

Автор рецепта для аэрогриля: Молик Наталья

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.