Многие хозяйки любят баловать свою семью пиццей домашнего приготовления, вкусной, ароматной, аппетитной.
Как выпечь ее в духовке, микроволновой печи, наверняка всем уже понятно, мы остановимся на том, как приготовить пиццу в аэрогриле.
Чтобы приготовить пиццу в аэрогриле, вначале вам понадобиться замесить тесто на лепешку.
Если у вас есть какой-либо свой фирменный, проверенный рецепт, используйте его, а можете, воспользоваться нашим. Для этого вам понадобиться:
Пицца в аэрогриле: рецепт
80 мл теплой воды,
2 чайные ложки сухих дрожжей,
яйцо,
1 чайная ложка сахара,
25 г сливочного масла,
240 г муки.
Сахарный песок перемешайте с дрожжами, залейте теплую воду, отставьте на 10-15 минут.
Затем, добавьте яйцо, растопленное масло, муку, замесите тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным.
Из приготовленного теста раскатайте лепешку диаметром 27-30 см, переложите ее в теплую, смазанную форму, немного приподнимите край.
Тесто смажьте кетчупом, и начинайте выкладывать слоями начинку, приготовленную в соответствии с вашим вкусом. Это могут быть морепродукты – мидии, устрицы, крабовое мясо и т.п. Либо сосиски, ветчина, или колбаса сервелат, «докторская», и т.п., мясо курицы.
Рекомендуем добавить порезанный тонкими кружочками помидор или болгарский перец, веточки зелени – это улучшит аромат, вкусовые качества.
То есть, в приготовлении пиццы вашей фантазии нет предела, главное условие – поверхность пирога засыпать тертым сыром.
Пицца в аэрогриле готовится на высокой подставке, в течение 15-20 минут при температуре 220° С.
Если у вас мало свободного времени, можете приобрести в супермаркете замороженный полуфабрикат пиццы.
Заготовку точно также ставите на высокую подставку аэрогриля Vitesse vs 408, выпекаете 20 минут при температуре 220° С.
Автор рецепта для аэрогриля: Анна Макаренко.
Спасибо, отличный рецепт! Приготовлю к празднику на стол.