копчение сала в аэрогриле

В старину сало считалось едой бедных людей. Мясо могли себе позволить богатые люди или те, кто его воровал.

Многие годы на основе сала готовили множество блюд, а в настоящее время его коптят даже в аэрогриле.

Для копчения лучше всего использовать сало с мясной прослойкой – оно получается более вкусным.

скумбрия горячего копчения в аэрогриле

Коптить рыбу можно разными способами. Существуют рецепты как холодного, так и горячего копчения, а используя аэрогриль, можно приготовить вкусную, копченую рыбку в домашних условиях.

Для приготовления рыбы горячего копчения в аэрогриле нужно разделать салаку, окуня, щуку, пеленгаса, но лучше всего скумбрию

скумбрия горячего копчения в аэрогриле

Сейчас мы остановимся поподробнее на таком процессе, как копчение скумбрии в аэрогриле.

Именно эта рыба, по мнению специалистов, наиболее вкусная и подходящая для копчения.

Приготовить ее можно двумя способами – холодного и горячего копчения.

копчение в аэрогриле рецепты

Вы приобрели аэрогриль с функцией копчения? До этого у вас не было кухонного прибора с подобной функцией?

Вы решили, как следует разобраться с этим процессом, чтобы баловать своих домашних копченостями, которые по вкусовым качествам не сравняться с теми, что лежат на прилавках супермаркетов?

Ну что же, постараемся вам в этом помочь.