Кухни современных продвинутых хозяек напоминают диспетчерские пункты, где неосведомленный человек может растеряться и не приготовить самый простой обед. Кухни, наших просвещенных леди, упрямо осваивают электрические многофункциональные электроприборы – аэрогрили. Эта конвекционная печь вытесняет постепенно разнокалиберную и разнообразную технику с кухни.
Созданный в середине 80 – х годов прошлого века в США, этот прибор планировался, как печь позволяющая, готовить гриль у себя на кухне. Но еще в процессе разработки аппарат «оброс» столькими функциями, что сейчас трудно выделить главную составляющую.
Аэрогриль имеет простое устройство: на пластиковой подставке круглая стеклянная колба, крышка, с встроенным в нее ТЭНом и вентилятором (внутри) и с панелью управления (снаружи).
Для увеличения объема колбы, поверх стеклянной емкости можно устанавливать металлическое кольцо.
Вентилятор создает горячие вихревые потоки воздуха, в которых готовится пища.
На российском рынке, предлагают аэрогрили следующих марок: YES, Smile, Unit, Hotter, Domus и др, которых в сумме не более двадцати моделей.
Австрийская компания Unit известна в России с 1933 года, еще тогда она зарекомендовала себя, как производитель малой бытовой техники высочайшего класса.
Аэрогриль многофункциональный ( Unit UOC 2700X ) — удачно соединяет в себе экологию, простоту управления, оригинальность дизайна, регулировку температуры и скорости потока конвекции. Многофункциональный аэрогриль — потому что в нем можно жарить, варить, печь, готовить тосты, размораживать, подогревать, сушить грибы и фрукты и т.д.
Технические особенности аэрогриля Unit UOC 2700X
От других моделей Unit UOC 2700X отличает галогеновый нагреватель, который мгновенно включается в работу, ТЭНу на разогрев требуется время. Такой нагреватель соответствует всем экологическим требованиям, так как представляет собой галогеновую стеклянную лампу, а стекло не окисляется, не подвержено коррозии. Но минус у такого нагревателя есть – это меньший срок службы, по сравнению с ТЭНом.
Нагреватель дает диапазон температур, который легко регулируется от 65 до 250⁰С, что предполагает разогрев блюд, готовку на пару, обжарку и т.д.
Высока потребляемая мощность — 1,3 кВт; зато любое, даже, сложное блюдо готовится быстро.
Если сравнить потребление электроэнергии электрическим духовым шкафом, то разница в 20% будет в пользу аэрогриля.
Объем чаши стандартный – 12 литров, но если приобрести специальную посуду из тонкого стекла и силиконовые формочки для выпечки, то обед из трех блюд можно готовить одновременно и все за 30 минут.
Удобен дисплей с электронным управлением, позволяющий настраивать температуру и скорость конвекционных потоков горячего воздуха.
Таймер задает время выпечки пирогов, пиццы, булочек и готовки любых блюд.
Удобна, закрепленная на кронштейне крышка, управляемая кнопкой, которая расположена на панели управления. Если крышка неплотно прилегает к колбе, срабатывает устройство безопасности, отключая электроприбор от сети.
Инструкция по использованию прибора написана доступным языком и имеет даже кулинарные рецепты некоторых блюд.
Каковы же достоинства аэрогриля Unit UOC 2700X ?
1) Пища готовится без жира и масла; из-за равномерного нагрева не подгорает.
2) Не требуется постоянное присутствие на кухне, так как таймер выполнит свою работу и отключит прибор.
3) Приготовленная пища по вкусу напоминает пищу, приготовленную в русской печи.
4) Для приготовления пищи использовать можно металлическую, керамическую и любую другую посуду.
5) Экологически чистый нагреватель.
- Недостатки.
1) Небольшой объем колбы.
2) Довольно высокое потребление электрической энергии.
Стоимость данной модели аэрогриля – 3880 рублей.
В комплект входят: расширительное кольцо, верхняя и нижняя решетка, щипцы – прихват, шампуры. Цвет конвекционной печи – белый; вес – 9,25 кг.
Купить можно, как в обычных магазинах, так и заказать в интернет магазинах.
Здоровая пища, приготовленная в аэрогриле, придется по вкусу всей семье.
Приятного аппетита!
Автор статьи: Клюева Зинаида Александровна
